Gia vị là một trong những biện pháp hạn chế để giảm cân lâu đời nhất và hiệu quả, cũng như là một cách tự nhiên để đốt cháy chất béo và tăng tốc độ trao đổi chất, do...
Kỷ tử hay câu kỷ tử được lấy từ những quả chín trên cây câu kỷ một loài cây đa số được trồng từ Trung Quốc. Kỷ tử được xem như một dược liệu có chức năng nuôi dưỡng...
Sốt Hoisin tên gọi thường gọi là Sốt hải sản hay Tương hải sản, là một trong các loại nước chấm nước sốt hải sản phổ biến ở Quảng Đông Trung Quốc. Với thành phần...
Quế là một loại gia vi thực sự có lợi cho sức khỏa của bạn Dưới đây là 6 lý do tại sao ăn quế:
-Cho hoạt động của não
Một nghiên cứu gần đây khẳng định rằng mùi...
1. Kiểm soát cholesterol. Một nghiên cứu được xuất bản bởi tạp chí dinh dưỡng Anh quốc ghi chú rằng ớt hay hạt tiêu có chứa capsaicin, một chất không chỉ...
Sốt Lea & Perrins tên của nó là sốt Worcestershire (Worcestershire sauce) cái tên Lea & Perrins chỉ là tên của một trong những thương hiệu nổi tiếng sản xuất...
Hạt nhục đậu khấu được làm từ một cây thuộc họ Myristicaceae gốc Moluccas của xứ vạn đảo Indonesia, được phát hiện trong thế kỷ 16. Nó có vị theo xu hướng ngọt...
Gia vị có thể chống lại căn bệnh ung thư ?Theo các bác sĩ Mỹ gốc ấn độ gia vi có thể mang lại hy vọng cho bệnh nhân ung thư khi đã mất niềm tin vào sự hiệu quả của...
Hạt Thì Là
Hạt thì là còn gọi là tiểu hồi hương là quả chín khô của cây thì là, loại thảo dược lâu năm, màu xám có hình dạng giống như hạt lúa, thường được sử dụng...
Lá nguyệt quế
Lá Nguyệt quế còn gọi là lá thơm thuộc họ long não xuất xứ từ các vùng Địa Trung Hải. Một gia vi phổ biến được sử dụng trong khử mùi, ướp và hầm hương...
Bột mù tạt vàng (Yellow Mustard Powder) làm hương liệu sản xuất nước sốt, mustard chế biến, mayonnaise và sản phẩm thịt chế biến như xúc xích, hot dog...Làm gia vi...
Hạt mù tạt đen là chủ yếu được sử dụng làm gia vị dạng kem, nóng, hoặc được đặt tên như một phần của mù tạt trong gia vị
Mù tạt kem được làm từ bột mù tạt,...
Các tính năng:
Các cây wasabi có nguồn gốc được sử dụng trong ẩm thực Nhật Bản như là một gia vị cay, thuộc nhóm của cây họ cải, tên thường gọi là mù tạt wasabi....
Dấm Balsamic là một loại dấm có nguồn gốc Ý, từ vùng Emilia-Romagna, đặc biệt là ở thành phố Modena. Nó là một hỗn hợp các loại rượu dấm, kết hợp đến nhiều loại rượu...
Rosemary - Lá hương thảo thuộc loài Rosmarinus ,Họ Labiatae, tên khoa học của nó là Rosmarinus officinalis.
Cây bụi, rậm rạp sống lâu năm có thể đạt...
Bột Paprika là một gia vi bột màu đỏ, một hương vị và màu sắc đặc trưng thu được từ các giống khác nhau của quả ớt đỏ,dùng vào trong các món ăn điển hình như...
Hat Macadamia tên gọi khác mắc ca, có nguồn gốc ở Úc, hương vị đặc trưng tinh tế và kết cấu mềm mại. Quả nhỏ và tròn, bên trong màu trắng vị hơi ngọt. Cùng với hạt...
Khoai tây xoắn (Twist Potato) là một trong những món ăn ngon có nguồn gốc từ Hàn Quốc. Nó chỉ đơn giản là một củ khoai tây đã được cắt bằng một công cụ được thiết kế...
Tac ke - chủ yếu nằm ở các khu vực cận nhiệt đới của châu Á gần, bao gồm cả Trung Quốc, Việt Nam, Thái Lan và Lào. Sống ở nơi hóc đá vào, vách đá hay trên cây...
Bít tết với hạt tiêu đenCông thức nấu ăn2 thìa bột bắp
250g lạng bít tết thịt thăn bò, thái thành lát
2 thìa nước sốt hương sò hiệu Panda của Lee Kum Kee...
Cari Panang cá viên
Video dạy nấu ăn đơn giản
Thành phần:100g bột chiên50cc nước lạnh150g Cá viên50g Ruột bánh mì ( Bột chiên xù panko )Dầu ăn25g Bột cari...
Rau xào với Sò kiểu TháiThành phần- dầu thực vật để khuấy trộn-150g sò-50g cải xanh (cắt ra thành các miếng có độ dài 1 inch và luộc lên)-50g cải súp...
Cách làm nem chuaThành phần :
- 500 g thịt lợn nạc
- 250 g bì lợn lạnh (có thể dùng da bì khô)
- 3 thìa tỏi tươi đã băm
- Ớt trái 10 - 20 trái
- 1 Gói bột...
Cari Gà với mì sợi vàngNguyên liệu:
- 25 g Dầu thực vật
- 25 g Hỗn hợp bột Cari vàng Kanokwan
- 150 cc Nước dừa
- 100 g Đùi gà sắt lát
- 100 g Khoai tây...
Ghẹ xào cùng với sữa và cari vàng
Video dạy nấu món ăn thái
Thành phần :
-50 gr hỗn hợp bột cari vàng Kanokwan-250 Sữa cô đặc-1 Quả trứng-30 gr đường thốt...